2 kyljystä
paistamiseen öljyä
päälle suolaa ja valkosipuli-pippurisekoitusta
Leikkaa kyljysten reunakalvoon viiltoja ja nuiji huoneenlämpöisiä kyljyksiä ohuemmiksi.
Kuumenna pannu ja sivele se öljyllä. Paahda kyljyksiä, kunnes pinta pisaroi. Käännä ja paahda toinen pinta samoin. Mausta paahdetut kyljykset kevyesti suolalla ja valkosipuli-pippurisekoituksella. Lisää pannulle 1/2 de vettä ja peitä kannella. Hauduta miedolla lämmöllä vielä n. 10 min. Useamman kyljyksen voit myös hauduttaa uunissa 200 asteessa 20-30 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)