150 g laktoositonta margariinia1 dl sokeria
1 muna
3 dl gluteenittomia jauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
Pinnalle:
200 g mustikoita
1,5 rkl sokeria
1 rkl perunajauhoja
Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää muna voimakkaasti vatkaten. Sekoita joukkoon jauho-leivinjauheseos. Painele taikina piirasvuokaan ( halkaisija 27 cm).
Levitä päälle mustIkat ja ripottele pinnalle perunajauhoja sekä sokeria.
Paista piirakkaa n. 20 min 175 asteisessa uunissa.
Vinkki!
Joillekin henkilöille ei sovi rukiin, vehnän ohran tai kauran sisältämä gluteeni. Gluteenittomat leivonnaiset kannattaa tehdä aina erikseen, ettei gluteenipitoisia jauhoja sekoitu näihin leivonnaisiin. Pienikin määrä saattaa aiheuttaa vakavia oireita.
kyllä tuohon reseptiin on tainnut tulla virhe jauhojen määrän suhteen..liian vähän on jauhoja, taikinahan on pelkästään rasvasokerimassaa jos jauhoja ei lisätä. Sopivampi määrä jauhoja on 3dl, näin minä olen tehnyt ja hyvä tulee!
VastaaPoistaKiitos Petra havainnostasi ... Pahoittelen; virhehän sinne oli lipsahtanut.
VastaaPoistaLeivonnaisten paisto-aika riippuu uunista ja on aina ohjeellinen.
VastaaPoistaHyvä että onnistui ja maistui! :)