500-600 g silakkafileitä
2 dl kermaviiliä
2 kananmunan keltuaista
1 rkl sinappia
suolaa
valkopippuria
vaaleaa leipää jauhettuna
ruisjauhoja
Paistamiseen:
voita
Sekoita kermaviili, sinappi, keltuaiset ja mausteet keskenään.
Laita silakkafileet maustumaan kastikkeeseen noin kahdeksi tunniksi.
Taittele silakkafileet takaisin kalan muotoon ja pyörittele ne leivänmuru-ruisjauhoseoksessa.
Paista pannulla, voissa kauniin ruskeiksi.
Tarjoa perunamuhennoksen tai uusien peunoiden kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)