Pizzataikina:
2 dl vettä
30 g (2/3 palaa) hiivaa tai 1 pss kuivahiivaa
1 tl suolaa
2-3 rkl öljyä
n. 5 dl vehnäjauhoja
Täyte:
1 tlk tomaattimurskaa
5-6 dl juustoraastetta
1-2 tlk tonnikalaa
1 tlk herkkusieniä
1 tlk ananasta
400g paistijauhelihaa
1 sipuli
oreganoa
Liuota hiiva haaleaan veteen. (Kuivahiiva vaatii kuuman veden herätäkseen.)
Lisää öljy, suola ja jauhot. Alusta taikina tasaiseksi. Anna nousta hyvin. Kaaviloi taikina ohueksi janosta pellille leivontapaperin päälle.
Levitä pohjan päälle tomaattikastiketta ja puolet juustoraasteesta.
Asettele puolikkaan pohjan päälle paistettu jauheliha ananas ja sipuli. Laita pizzan toiseen päähän tonnikalaa ja säilöttyjä herkkusieniä . Peitä ainekset juustoraasteella ja paista 225-250 asteen lämmössä noin 20 minuuttia. Ripottele valmiin pizzan pinnalle jotakin yrttimaustetta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)