Taatelikakku

3 dl vettä
1,5 - 2 dl sokeria
1 pkt taateleita
200g voita tai margariinia
0,5 dl kermaa tai maitoa
n. 4,5 dl erikoisvehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
2 munaa

Keitä vesi, sokeri ja taatelit soseeksi.
Lisää voi lämpimään taateliseokseen. Kun voi on sulanut, vatkaa munat yksitellen joukkoon. Lisää taikinaan kerma tai maito sekä vehnäjauhot, joihin sooda ja leivinjauhe on sekoitettu.
Sekoita kevyesti. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun (isohkoon) kakkuvuokaan.

Paista 180C lämmössä n. 1 h.