1 1/2 dl sokeria
100 g mantelirouhetta
1 tl vanilliinisokeria
1 dl vehnäjauhoja
2 tippaa karvasmanteliöljyä
2 prk (500 g) rahkaa
2 dl kuohukermaa
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita varovasti joukkoon mantelirouhe-vanilliini-jauhoseos, karvasmanteliöljy, rahka ja lopuksi vaahdoksi vatkattu kerma. Kaada seos hyvin voideltuun korppujauhotettuun n. 3 l vuokaan (tai pieniin annosvuokiin).
Paista 175 asteessa n. 1 tunti. Kumoa kakku vähän jäähtyneenä.
Vinkki!
Tämä sisältä kostea kakku on parhaimmillaan aivan tuoreena kermavaahdon ja hillon tai pakastemarjojen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)