1 iso sipuli
15-20 silakkafilettä
8 siivua amerikanpekonia
0,5-1 tl suolaa
munamaito:
4 kpl kananmunaa
3,5 dl maitoa
maustepippuria myllystä
0,5 tl suolaa
Perkaa silakat fileiksi ja ripottele niiden päälle hieman suolaa.
Kuori ja viipaloi perunat. Silppua sipuli.
Lado noin kolmasosa perunoista paistovuokaan. Leikkaa silakkafileet pitkittäin puoliksi ja lado niitä kerros perunoiden päälle. Lisää sipulisilppua. Lisää toinen kolmannes perunaviipaleita, loput silakat sekä sipulisilppu.
Lisää lopuksi päälle loput perunat ja pekoniviipaleet.
Tee munamaito ja lisää se vuokaan.
Paista n. 180 asteessa kunnes perunat ovat kypsiä ja kylkiviipaleet ovat kauniin ruskeita ja rapeita.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)