Raparperiherkku (jälkiruoka)

Valmis

vaihe 1.
n. 5-6 kpl raparperinvarsia
½ dl ruokosokeria (tai tavallista sokeria) 

Kuori rapaperinvarret. Pilko kuoritut varret kulhoon, lisää joukkoon sokeri ja sekoita. 

Kaada seos uunin kestävään vuokaan. (tarkista maku ja lisää tarvittaessa sokeria)

 

vaihe 2.
4 dl kaurahiutaleita (mieluiten isoja)
75-100 g voita
½ dl siirappia
½ dl sokeria

Sulata voi, lisää sokeri, siirappi ja kaurahiutaleet. Sekoita tasaiseksi.
Lisää murumassa raparperien päälle ja paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. 

ennen uuniin laittoa

valmis

Tarjoile vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.