 |
| valmis lasagne |
 |
| raaka-aineita |
(valmista kastikkeet ensin)
6-8 kerrosta Lasagne-levyjä
jauhelihakastiketta
valkokastiketta
150 g juustoraastetta (mozarella tai vastaava)
Voitele uunivuoka. Laita uunivuokaan ensimmäiseksi valko-kastiketta, sitten kerros lasagnelevyjä, kerros jauhelihakastiketta, lasagnelevyjä, kerros valkokastiketta jne. Päällimmäiseksi jompaa kumpaa kastiketta, ja päälle vielä juustoraastetta.
Peitä vuoka foliolla.
Paista 225˚C uunin keskitasolla 20 minuuttia, ota folio pois ja paista vielä 20-30 minuuttia.
Anna vetäytyä n. 15 min. ennen tarjoilua.
 |
| ijauhelihakastike |
400g jauhelihaa
4 dl vettä
3 dl maitoa
1 pussi Maggi mix Lasagne ainekset
Ruskista jauheliha. Lisää joukkoon vesi, maito ja kastikepussin sisältö. Keitä miedolla lämmöllä noin 5 min.
Valkokastike
7,5 dl kevytmaitoa
0,5 dl vehnäjauhoja
(1 rkl voita)
hyppysellinen jauhettua muskottipähkinää
½ tl suolaa
½ dl Parmesan-juustoa raasteena
Sekoita (teflon)kattilassa muovivatkaimella vehnäjauhot ja 1 dl kylmää maitoa. Lisää suurusteeseen loppu maito ja jauhettu muskottipähkinä. Kiehauta kastike koko ajan sekoittaen. Lisää Parmesan-raaste ja suola. Anna kiehua hiljaisella tulella 2-3 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)