Annos riittää kahteen kakkuun!5 munaa +
4 dl sokeria ; vatkataan
150 g sulatettua voita +
2 dl maitoa ; kiehautetaan
6 dl vehnäjuhoja
4 tl leivinjauhetta
2 rkl kaardemummaa
2 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl inkivääriä ; kuivat aineet sekoitetaan keskenään
3 dl sokeroitua, hyvin survottua puolukkaa
Rasva/ maito lisätään munavaahtoon, johon sekoitetaan puolukkasurvos ja viimeksi kuivat aineet.
Hox! Taikinan kuuluu olla aika löysää.
Paistetaan 175 asteessa noin tunti.
Vinkki!
Puolukkapiparkakussa on joulun maku ja se paranee vanhetessaan. Muutaman päivän vanhana se on parhaimmillaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)