Helppo ja herkullinen lihapata

lihapata, ennen kypsennystä

10-12 perunaa (esimerkkisi Nicolaa, Siikliä tai Lapin puikulaa)
400 g naudan paistijauhelihaa
1 punainen suippopaprika (makea)
1 ps Kesäpöytä suikalejuurekset
tilkka öljyä
1 dl vettä+ lihaliemikuutio (rosmariinilla maustettua tai muutama rosmariinin oksa)
Valion Aurajuustokermaa
jauhelihamaustetta
suolaa

helppoa ja herkullista arkiruokaa

Tee näin:

1. Kuori  perunat (tai pese ne huolellisesti) ja viipaloi ”veneiksi”.
2. Ruskista ja mausta jauheliha.
3. Laita perunalohkot ja juuressuilaleet (sekä rosmariinin oksat) uunivuokaan. 
4. Lisää vielä jauheliha, lihaliemi ja suola.
5. Sekoita ainekset keskevään ja kaada aurajuustokerma tasaisesti aineiden päälle.
6. Kypsennä uunin keskitasolla 200-225 asteessa noin 40–60 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja paistos saa kauniin värin.

lihapadan valmistus