torstai 3. lokakuuta 2013

Satakuntalaiset paakelsit (Satakunta)


Näitä paakelseja tarjottiin ennen varsinkin ruusunmaija-, luumu- ja rusinakeittojen kanssa.

2 rnunaa
1 1/2 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 tl kardemummaa
2 1/2 dl kerrnaa
175 g vehnäjauhoja

pinnalle:
pölysokeria

• Vaandota munat ja sokeri.
• Lisää joukkoon leivinjauhe ja kardemumma.
• Vaandota kerma. Sekoita varovasti kermavaahto ja vehnajauhot taikinaan.

Nosta taikinaa 20 voideltuun ja leivitettyyn vuokaan.

• Paista 175 C-asteessa vaalean kellertäviksi.
• Ripottele jäähtyneiden leivosten päalle pölysokeria siivilän läpi .

Tarjoa kahvin kanssa tai jälkiruokakeittojen lisäkkeenä.

Vihje:
Käyta kardemumman asemesta sitruunaa (2 tl sitruunan raastettua kuorta ja 2 tl sitruunan mehua) mausteena.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)