Pyöreä omena-vadelmapiirakka

pyöreä piirakkavuoka,
halkaisija n. 25-30 cm

1 pkt     Myllyn Paras Kauramurotaikinaa (400 g) tai tee pohjataikina itse ohje löytyy täältä

Täyte:
1 iso omena (pieninälohkoja)
1 dl vadelmahilloa
2 dl  turkkilaista tai kreikkalaista jogurttia (rasva 10%)
1 muna
2-3 rkl hunajaa
2  tl vaniljasokeria

Ota taikina sulamaan n. ½ tuntia ennen käyttöä tai sulata hetki varovasti mikroaaltouunissa.
Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Levitä päälle ohut kerros vadelmahilloa ja silppua omenalohkot hillokerroksen päälle.
Sekoita muut täyte-aineet keskenään ja kaada piirakalle.
Paista 200-asteisen uunin alimmalla tasolla n. 35 min, kunnes piirakka saa kauniin värin.