3 dl kantarelleja
pieni sipuli
n.1 rkl vehnäjauhoja
2 dl kuohukermaa tai ruokakermaa
ripaus suolaa
timjamia tuoreena tai kuivattuna
Puhdista sienet ja silppua niitä hieman. Silppua sipuli.
Sulata kasarissa voi, lisää sipuli ja sienet. Kääntele hetken, että neste kuivahtaa vähän.
Ripottele pinnalle vehnäjauhot ja kääntele seosta varovasti vielä hetki.
Kaada joukkoon kerma, anna kiehua hiljalleen välillä sekoitellen noin 5 minuuttia.
Mausta valmis kastike suolalla ja timjamilla.
Tarjoa paistetun kalan, lihan, broilerin tai kasvisten seurana.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Viestisi julkaistaan tarkistuksen jälkeen.
Kiitos kommentistasi :)